「特選ロース　厚切り（250g）」（大阪　心斎橋「とんかつ　大喜」)～がっつり旨い外国人にも人気のとんかつ店

2020年3月31日2020年10月21日

大阪、心斎橋の人気とんかつ店「とんかつ　大喜」の看板メニュー「特選ロース」は200g、250g、300gの3種類ある。前回の訪問時に「特選ロース　超厚切り（300g）」を注文したが、完食したものの、途中ちょっと躓いた。今回は250gに挑戦。

見事な火入れ具合。カットしてある幅と肉の厚みがほぼ同じぐらいで肉と衣のバランスがいい。塩で一口かぶりつくと、柔らかく、ジューシーで旨い。

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