「スーパーとんかつ定食 超厚切り〈特大〉」（金沢 北安江「本家とんとん亭」（再訪））～限界への挑戦
前回の訪問時、午後の仕事のことを考え、頼めなかった「スーパーとんかつ定食 超厚切り〈特大〉」を今回こそ注文しようと心に決めてやってきた。
今日も午後に仕事はあるが、2時間ぐらいで終わる検査なので、食べ過ぎてもなんとかなると ...
「特ロースかつ膳」（名古屋 名古屋駅「恵亭（けいてい） タワーズプラザ名古屋店」）〜名古屋駅のおススメ、高級感のあるロースかつ
「恵亭（けいてい）」はとんかつ和幸グループが展開する高級店で、2021年時点で東京、大阪、名古屋に店舗がある。
名古屋店は、名古屋駅の駅ビルであるJRセントラルタワーズの13階レストラン街にあり、ちょっと名駅（名古屋人は名 ...
「スーパーとんかつ定食 〈中〉」（金沢 北安江「本家とんとん亭」）〜天皇杯受賞の豚のロースかつ
金沢で初めてのとんかつは地元の有名店「元祖とんとん亭」に決めた。天皇杯受賞のスーパークイーンポークとメニューに書いてあるのに興味をそそられ、黒豚との交配種のとんかつだという「スーパーとんかつ定食」に決めた。大きさは〈特大〉、〈大〉、〈 ...
「特選厚切りロースかつ定食 240g」（東京 芝公園「のもと家」（再訪））～エアーズロック再び！六白黒豚の超厚切りとんかつ
二回目の訪問。前回衝撃を受けたエアーズロックとんかつをもう一度と思いつつ、コロナに邪魔され7か月・・・待ちに待った「のもと家」だ。
はやる心を抑え、入口で手を消毒し、テーブルに座るやいなや注文した。待つこと20分余り・・・ ...
「特上ロースかつ定食」（東京 東京駅「鹿児島 黒かつ亭 東京駅店」（四回目））〜緊急事態宣言明け初出張。自粛中に何が・・・
5月25日に緊急事態宣言が解除され、久しぶりの東京である。宣言前の2月に行ったのも「鹿児島 黒かつ亭 東京駅店」。今回四ヶ月ぶりのとんかつで、他の店も考えたが、時間の余裕が無く東京駅の「黒かつ亭」に行くことにした。
入り口 ...
「特上ロースかつ定食」（東京 東京駅「鹿児島 黒かつ亭 東京駅店」（三回目））～黒豚の力
三回目の訪問。昨年末から豚肉の臭いが気になり、自分の味覚嗅覚の確認のため、原点のここ、「黒かつ亭 東京駅店」に帰ってきた。
オーダーは毎回同じ１頭で10食分しかとれないという「特上ロースかつ定食」だ。まだ一度も品切れと言わ ...
「山形豚 特上ロースかつ定食」（大阪 北新地「 épais （エペ）」～ミシュランガイド掲載店の「特上」の秘密
ミシュランガイドに掲載されたという、大阪 北新地の人気とんかつ店「 épais （エペ）」。ネットでは予約で一杯という情報もあるが、カウンター3席は予約なしで入店順に案内するとのことでランチ時に訪問。
豚の銘柄は複数のブラ ...
「ロースかつ定食」（東京 目黒「とんかつ とんき」）～池波正太郎さんも通った老舗とんかつ店
池波正太郎さんも通ったという老舗の有名とんかつ店。行列ができる名店とのことで、混雑する時間帯を外して来店した。１階はカウンター席だけで、この時間でも満席。少し待つと座れた。
メニューはロースかつ、ヒレかつ、串カツの3種類で ...
「特撰 粉雪ポークとんかつ定食」（名古屋 東桜「とんかつ マ・メゾン東桜店」)～老舗の洋食店が展開するとんかつ専門店
「マ・メゾン」と言えば名古屋では有名な老舗洋食店。そこがとんかつ専門の「とんかつ マ・メゾン」も名古屋近辺で数店舗展開している。ここ東桜店はその本店。
上ロースカツ定食は月替りで内容が変わる。「特撰 粉雪ポークとんかつ定食 ...
「特選ロース 厚切り（250g）」（大阪 心斎橋「とんかつ 大喜」)～がっつり旨い外国人にも人気のとんかつ店
大阪、心斎橋の人気とんかつ店「とんかつ 大喜」の看板メニュー「特選ロース」は200g、250g、300gの3種類ある。前回の訪問時に「特選ロース 超厚切り（300g）」を注文したが、完食したものの、途中ちょっと躓いた。今回は250gに ...